Un jugador de béisbol profesional se une a su padre para abrir una franquicia de la ciudad natal

Un jugador de béisbol profesional se une a su padre para abrir una franquicia de la ciudad natal
Franchise Players es una columna de preguntas y respuestas que pone el foco en los franquiciados. Si eres un franquiciado con consejos y consejos para compartir, envía un correo electrónico a ktaylor @ .com. Drew Smyly comenzó a comer en Beef 'O' Brady's con su padre cuando tenía 14 años, después de los juegos de béisbol.

Franchise Players es una columna de preguntas y respuestas que pone el foco en los franquiciados. Si eres un franquiciado con consejos y consejos para compartir, envía un correo electrónico a ktaylor @ .com.

Drew Smyly comenzó a comer en Beef 'O' Brady's con su padre cuando tenía 14 años, después de los juegos de béisbol. Hoy, Smyly es un jugador de béisbol profesional, pero todavía es un habitual en la misma ubicación de Beef 'O' Brady. De hecho, él y su padre son dueños del restaurante. He aquí por qué la estrella del béisbol decidió formar equipo con su padre para convertirse en franquiciado.

Nombre: Drew Smyly

Propiedad de una franquicia (ubicación): Carne de res 'O' Brady en Maumelle, Arkansas

¿Cuánto tiempo tiene una franquicia?

Mi padre y yo somos dueños de franquicias desde junio de 2014.

¿Por qué franquiciar?

Después de que uno de los propietarios locales de Beef O 'Brady falleció, la familia decidí vender la ubicación Mi papá me había llevado a este Beef O 'Brady's después de los partidos de béisbol desde que tenía 14 años y conocíamos muy bien a la familia. Siempre les había dicho que si alguna vez iban a vender, estaría interesado en comprarlo. La familia se acercó a mi padre el año pasado y decidimos comprar la ubicación.

Relacionado: ¿Por qué estos recién casados ​​abrieron el primer gimnasio Orangetheory en Manhattan?

¿Qué estabas haciendo antes de convertirte en propietario de una franquicia?

Crecí en Maumelle y jugué al béisbol en Little Rock Central High School, y luego fui a jugar a la Universidad de Arkansas. Fui seleccionado por los Tigres de Detroit en 2010 e hice mi debut en Grandes Ligas en 2012, el mismo año en que los Tigres llegaron a la Serie Mundial. También competí en el equipo nacional de béisbol de EE. UU. Y gané una medalla de plata en los Juegos Panamericanos de 2011. Me cambiaron la temporada pasada a los Rays de Tampa Bay de los Tigres de Detroit en la fecha límite de cambios el año pasado.

¿Por qué elegiste esta franquicia en particular?

Elegimos esta franquicia por nuestro amor a los deportes y a la comunidad de Maumelle. Es un lugar donde los dos tenemos buenos recuerdos y buscamos nuevos para aspirantes a jugadores de Grandes Ligas en Maumelle y Little Rock.

¿Cuánto estimaría que gastaba antes de abrir oficialmente sus negocios?

Beef 'O' Brady's requiere $ 35,000 para la tarifa de franquicia, con $ 17,500 al momento de la compra y $ 17,500 cuando ejecuta el contrato por el espacio. Gastamos aproximadamente $ 300,000 de iniciar sesión para hacerse cargo de la apertura del restaurante.

¿De dónde sacaste la mayor parte de tu asesoramiento / hicimos la mayor parte de tu investigación?

Conocemos muy bien la comunidad y la ubicación, y también consultamos mi agente y asesor financiero para asegurarse de que esto sería una buena opción para mí y mi papá.

Relacionado: un franquiciado que recibe cálidas bienvenidas durante 10 años

¿Cuáles fueron los desafíos más inesperados de abrir su franquicia?

Soy más un socio silencioso, pero esta es la primera vez que poseemos y operamos un restaurante, por lo que hubo mucha investigación y aprendizaje que tuvimos que hacer sobre el negocio en sí. El equipo de Beef 'O' Brady ha sido excelente para ayudarnos a prepararnos para el éxito, pero también queríamos hacer nuestra diligencia debida y asegurarnos de conocer todas las ventajas y desventajas de administrar un restaurante como sea posible. Estamos llegando a nuestro primer aniversario desde que asumimos el control, y hemos lidiado con una serie de problemas en los que no pensamos cuando nos registramos. Pero, ha sido una gran oportunidad de aprendizaje y una forma muy agradable de retribuir a la comunidad y hacer algo juntos como familia.

¿Qué consejo tienes para las personas que quieren tener su propia franquicia?

Nosotros ' Todavía estoy aprendiendo después de un poco menos de un año en el negocio, por lo que podría ofrecer consejos mucho mejores en un par de años más. Sin embargo, creo que por qué nos involucramos y por qué nuestro restaurante ha funcionado se debe al hecho de que legítimamente queremos que esto sea una fuerza positiva en la comunidad. Amamos a la comunidad y conocemos a la comunidad. Si vas a los negocios solo para ganar dinero, vas a fracasar. Si lo haces para mejorar la vida en un lugar que amas y tu pasión por triunfar proviene del deseo de mejorar el vecindario, esa es la mejor motivación para tener éxito.

¿Qué sigue para ti y tu negocio?

Solo el tiempo dirá. Quiero ver cómo funciona nuestro primer restaurante primero. De nuevo, solo tenemos un año en el cinturón, así que hay mucho más por delante. Queremos seguir tomándolo día a día y asegurarnos de que todos los que entran en nuestro Beef 'O' Brady tengan una experiencia positiva. Más allá de eso, el tiempo dirá.

¿Qué aprendiste al jugar béisbol que aplicó a tu negocio?

Cada oportunidad cuenta, y puede ser la diferencia en una victoria o una pérdida. Tienes que tratar cada escenario así. En el béisbol, un lanzamiento equivocado puede cambiar el juego si el bateador correcto lo agarra. Del mismo modo, si haces todas las pequeñas cosas bien y prestas atención a los detalles, puedes crear un fan de toda la vida de tu restaurante que seguirá volviendo y difundiendo la buena palabra para conducir a más negocios. Pero, si comete un error en el servicio o la comida está fría o por alguna razón el cliente no está contento con la experiencia, acaba de perder el potencial de un validador y un cliente habitual.

Relacionado: ¿Por qué los ex empleados hacen? Grandes franquiciados