Las personas no quieren algo realmente nuevo, quieren que lo familiar se haga de otra manera.

Las personas no quieren algo realmente nuevo, quieren que lo familiar se haga de otra manera.
Esta historia apareció originalmente en NirAndFar.com Admito que la caja bento es un lugar poco probable para aprender una importante lección de negocios. Pero considere el rollo de California: comprender el impacto de este icono de la comida japonesa puede marcar la diferencia entre el éxito o el fracaso de su producto.
Esta historia apareció originalmente en NirAndFar.com

Admito que la caja bento es un lugar poco probable para aprender una importante lección de negocios. Pero considere el rollo de California: comprender el impacto de este icono de la comida japonesa puede marcar la diferencia entre el éxito o el fracaso de su producto.

Si alguna vez sintió la frustración de los clientes que no muerden, entonces puede simpatizar con Los dueños de restaurantes japoneses en América durante la década de 1970. El consumo de sushi era casi inexistente. Según todas las versiones, los estadounidenses tenían miedo de las cosas. Comer pescado crudo era una aberración y, para la mayoría, el tofu y las algas marinas no eran alimentos.

Luego llegó el California Roll. Mientras que el origen del famoso maki todavía se disputa, su impacto es innegable. The California Roll se fabricó en EE. UU. Al combinar ingredientes familiares de una nueva manera. Arroz, aguacate, pepino, semillas de sésamo y carne de cangrejo: el único ingrediente desconocido para el paladar estadounidense promedio era la astilla apenas visible de las algas nori que lo mantenían todo unido.

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Familiar Hecho de manera diferente

El California Roll proporcionó una puerta de entrada para descubrir la cocina japonesa y la demanda explotó. En las décadas siguientes, los restaurantes de sushi, que alguna vez estuvieron confinados en grandes ciudades costeras y que atendían casi exclusivamente a clientes japoneses, de repente se volvieron populares. Hoy en día, el sushi se sirve en pequeñas ciudades rurales, aeropuertos, centros comerciales y se almacena en la sección delicatessen de los supermercados locales. Los estadounidenses ahora consumen $ 2.25 mil millones de sushi al año.

Por ejemplo, la interfaz gráfica de usuario, un hito en la popularización de la computadora personal, usó metáforas visuales familiares como carpetas, cuadernos, ventanas y botes de basura para atraer a los usuarios principales aterrorizados. por la interfaz de línea de comandos (tal vez incluso más que la idea de comer pescado crudo). La computadora debajo era la misma, sin embargo, la chapa familiar de repente la hizo accesible. La lección del California Roll es simple: las personas no quieren algo realmente nuevo, quieren que lo familiar se haga de manera diferente. Curiosamente, esta lección se aplica tanto a la difusión de la innovación como a los gustos en los alimentos.

Representaciones pintorescas pero innecesarias de lo familiar se convirtieron en un sello distintivo de los productos de Apple. Como escribió Claire Evans para Motherboard, & ldquo; Mientras que bajo la dirección del difunto Steve Jobs, la estética del diseño de Apple tendía fuertemente hacia el skeuomorphic. El calendario de escritorio de Apple, famoso, se representa con acentos de cuero corintio rico; sus estantes brillan con chapas de madera, su cromo siempre cepillado, sus páginas cosidas y rotas, su tablero de fieltro verde.

Ahora que Apple sirve a una generación familiarizada con el funcionamiento de sus productos, puede pastorearlos desde California Rolls hasta sashimi , por así decirlo. & ldquo; Entendimos que la gente ya se había sentido cómoda tocando vidrio, & rdquo; explicó Jony Ive de Apple. & ldquo; No necesitaron botones físicos, entendieron los beneficios. & rdquo;

(Un) Familiaridad Razas Desacato

Sin embargo, Apple todavía usa sus métodos probados y verdaderos cada vez que la compañía quiere que los usuarios adopten un nuevo comportamiento. Por ejemplo, la nueva cartera Apple Wallet ayuda a los usuarios a sentirse cómodos con la tecnología al hacer que las opciones de pago se vean como mini tarjetas de crédito. Aunque no hay una razón técnica para hacerlo, Apple entiende el poder de lo familiar.

Como escribí en mi libro, Enganchado , los productos e interfaces poco familiares son más difíciles de usar y pueden impedir la adopción. . Varios fenómenos psicológicos conspiran para hacernos resistir a lo atípico.

De acuerdo con BJ Fogg del Laboratorio de Tecnología Persuasiva de Stanford, & ldquo; no-rutinario & rdquo; es uno de los seis & ldquo; Elements of Simplicity & rdquo; - los factores que afectan la probabilidad de que ocurra una acción humana en particular. Fogg escribió: & ldquo; Cuando las personas enfrentan un comportamiento que no es de rutina, es posible que no lo encuentren simple. Al buscar simplicidad, la gente a menudo se apegará a su rutina, como comprar gasolina en la misma estación, incluso si cuesta más dinero o tiempo que otras opciones. & Rdquo;

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Por supuesto, también tenemos un amor por & ldquo; nuevo y mejorado & rdquo; pero en proporciones relativamente modestas. & ldquo; Nuevo y mejorado & rdquo; es ideal para cosas con las que ya estamos familiarizados, como cereales y jabón para platos, pero no para productos donde no tenemos un marco de referencia. Desafortunadamente, nuestra aversión a cosas que están fuera de la norma es particularmente difícil para las empresas que producen innovación radical - No importa lo beneficiosos que puedan ser. Si usar un nuevo producto no se siente familiar, enfrenta serios desafíos. Según Fogg, & ldquo; Las personas son generalmente resistentes a la enseñanza y al entrenamiento porque requiere esfuerzo. Esto choca con el cableado natural de los adultos humanos: somos fundamentalmente flojos. Como resultado, los productos que requieren que la gente aprenda cosas nuevas rutinariamente fallan. & Rdquo;

¿Cuál es tu rollo de California?

Al describir el reloj de Apple, Jony he dicho que su objetivo era construir & ldquo; extraño y familiar. & Rdquo; El reloj inteligente es exactamente el tipo de innovación que todavía es demasiado nueva para todos, pero la más temprana de los primeros en adoptarla. Y, sin embargo, me he obsesionado con los detalles de la corona digital, una estética adoptada de la relojería tradicional. Claramente, ya sé lo que hace: los analistas de la industria esperan que la compañía venda 19 millones de unidades este año.

A medida que se acelera el ritmo de innovación, el comportamiento humano, no las restricciones tecnológicas, será el factor decisivo para decidir si los productos son adoptados o descartados . Si los nuevos productos y servicios tienen un impacto positivo en nuestras vidas, deben encontrar una puerta de entrada a nuestras rutinas diarias. Lo familiar hecho de otra manera es el camino a las mentes y corazones de los usuarios, y a veces sus estómagos.

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