¿Impresión en 3-D como reemplazo para cocinar? Viene.

¿Impresión en 3-D como reemplazo para cocinar? Viene.
La impresión tridimensional ha generado olas en las industrias desde la moda hasta el espacio y la biotecnología. También está preparado para transformar radicalmente la manera en que pensamos y preparamos la comida. Crédito de la imagen: Cocina modernista | Vimeo Eso fue el resultado de una charla sobre el futuro de la impresión 3D dada el miércoles en el Festival de Cine de Tribeca por el director ejecutivo de 3D Systems, Ping Fu, quien anunció que la compañía lanzará una impresora 3D de choco

La impresión tridimensional ha generado olas en las industrias desde la moda hasta el espacio y la biotecnología. También está preparado para transformar radicalmente la manera en que pensamos y preparamos la comida.

Crédito de la imagen: Cocina modernista | Vimeo

Eso fue el resultado de una charla sobre el futuro de la impresión 3D dada el miércoles en el Festival de Cine de Tribeca por el director ejecutivo de 3D Systems, Ping Fu, quien anunció que la compañía lanzará una impresora 3D de chocolate de consumo. este año.

la tecnología de impresión 3-D ya está siendo utilizada por los cocineros de alta gama: compartió un video de una elaborada comida de 50 platos preparada por Nathan Myhrvold de Modernist Cuisine que integra elementos impresos tridimensionales, pero ha aún para ir a la corriente principal.

Crédito de video: Cocina modernista | Vimeo

Fu predice que pronto cambiará. & ldquo; Creo que la impresora de alimentos será la primera que se va a adoptar en el hogar de todos, & rdquo; le dijo a la audiencia, pintando una imagen de un futuro cercano donde se redefine cocinar una comida como diseñarla en una computadora y luego imprimirla en la cocina. & ldquo; impresión en 3-D permitirá deliciosa comida nutritiva con una gran presentación para ser entregado localmente. & rdquo;

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También permitirá individuos para 'cocinar' para amigos y familiares de forma remota. Cuando su hija estaba creciendo, Fu a menudo tenía que trabajar hasta tarde en la oficina. Ella de alguna manera todavía cocinaba su cena, una fantasía inútil. Al menos, fue en ese entonces. & ldquo; Con una impresora tridimensional, esto es totalmente posible, y rdquo; ella dijo.

Todavía estamos muy lejos de las 3-D que imprimen comidas completas, y Fu entiende que para muchas personas, la cena de impresión 3-D puede parecer una trampa, reemplazando un proceso social desordenado y alegre con un resfriado y uno clínico.

Instó a la audiencia a mantener la mente abierta. Reemplazar la cocina con la impresión 3-D no necesariamente hace que el proceso sea menos social. Solo en lugar de colaborar en la cocina, las familias & ldquo; co-crear & rdquo; alrededor de la computadora.

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